老年人老了，一些物品吃完也不易消化吸收，消化吸收作用的衰落，一些高营养成分的食材，老人迫不得已舍弃，由于这种食材会让老年人受不了。那麼什么食物老人不宜吃呢?武汉养老院收费价格实惠，下边小编就为大伙儿做一下详解。

　　老人不宜吃的几种食材：

　　1.白木耳

　　白木耳营养成分丰富多彩，也有补肾壮阳、润肺止咳、生津止渴等作用，备受老人钟爱，但在临床医学上，因服用白木耳不善而产生肠梗堵的老人也较为普遍。这由于老人消化吸收作用较弱，白木耳又不大好消化吸收，假如多次服用过多或持续少吃多餐服用，则会造成肠梗堵，一些病情恶化的乃至必须做手术。

　　2.鱼子

　　鱼子是这种营养成分丰富多彩的食品类，在其中有很多的蛋白、钙、磷、铁、维他命和核黄素，也含有碳水化合物，是人们人的大脑和脊髓的优良补充品、滋润剂，但老年人要尽可能少吃，由于鱼子含有碳水化合物，老年人多吃无利。

　　3.葵花子

　　葵花子虽营养成分丰富多彩、美味可口，但并不宜老人。

　　最先，葵花子含油率高，且这种植物油脂大多数归属于脂肪酸，进餐过多不仅会耗费身体的胆碱，使身体脂肪分解失衡，人体脂肪火成岩于肝部，危害肝脏的一切正常作用，导致肝功能检查阻碍，还非常容易造成结缔组织增生，乃至引起肝机构萎缩或肝硬化腹水。

　　4.水豆腐

　　水豆腐是这款普遍的食品类，它的营养成分很高，但老人都不宜吃。

　　水豆腐中带有极其丰富多彩的蛋白，一起也带有植酸和腹胀系数，若多次服用过多不但会阻拦身体对铁的消化吸收，还非常容易造成蛋白消化不好，出現肚胀、拉肚子等不适感病症。